No dia 23 de Janeiro realizou-se o 13º Concurso Nacional de Escanções, no Palácio da Bacalhôa, em
Azeitão, promovido pela Associação de Escanções de Portugal, com o apoio da
Bacalhôa Vinhos de Portugal.
Bruno
Antunes, da Adega Algarvia, foi o vencedor do XIII Concurso Nacional de
Escanções e vai representar Portugal no concurso mundial no Chile, a realizar em Abril.
O concurso
reuniu 14 profissionais de vários pontos do país que foram submetidos a
diversas provas escritas e práticas avaliadas pelo Conselho Técnico de
Concursos da Associação dos Escanções de Portugal. Deste conjunto de testes
resultaram três finalistas que prestaram provas públicas onde lhes foram
suscitadas questões alusivas à harmonização de iguarias com vinho. Além de
Bruno Antunes, destacaram-se Rodolfo Tristão da Escola de Hotelaria e Turismo
do Estoril e Jean Carlo Medeiros do El Corte Inglês (Gourmet) do Centro
Comercial Beloura, que arrecadaram o segundo e terceiro lugares
respectivamente.
